8(495)765-19-68
headwaiter@hotelwarsaw.ru
Ленинский пр-т 2/1

Режим работы
ежедневно с 10.00 до 22.00

Главная » Статьи » Банкетный зал в центре Москвы

Банкетный зал в центре Москвы

 
 
  •  
  •  

Банкетный зал в центре Москвы

Меню Банкета на 100 человек на 6-8 часов
Средний вес продукции на одного человека 1590гр.
Общая сумма заказа по меню составляет  330 000руб. 00коп.
Средняя стоимость на одного человека составляет   3 300руб. 00коп.

Холодные закуски (430гр./чел.)

Ассорти мясное (100гр./чел.)

  • Запеченная буженина, шпигованная морковочкой и чесночком, со сливочным хреном и горчицей
  • Домашний» рулет из говяжей вырезки, фаршированный омлетом
  • Ассорти вяленых мясных деликатесов

Ассорти рыбное (70гр./чел.)

  • Осетрина х/к
  • Маринованная форель
  • Угорь копченый
  • Фламбированные тигровые креветки со свежим тимьяном

Ассорти маринадов (120гр./чел.)

  • Пряные дольки овощей и фруктов
  • Маринованные белые грибочки
  • Соленые патисончики
  • Оливки и маслины «Супер Гигант» с косточкой

Ассорти свежих овощей и зелени (100гр./чел.)

  • Помидорчики бакинские
  • Огурцы бакинские
  • Перец сладкий болгарский
  • Редиска
  • Зелень (эстрагон, кинза, базилик, зеленый лук, петрушка)
  • Зеленый хрустящий салат

Ассорти сыров, сервированных с виноградом и лесными орехами (40гр./чел.)

  • Бри
  • Дор-Блю
  • Маасдам
  • Мимолетто

Салат-Бар (150гр./чел.)

  • Салат из осетрины с раковыми шейками
  • Салат «Старорусский» с языком и овощами
  • Салат из курицы, шпината, брынзы, с семенами кунжута

Горячие закуски — 1 на выбор (120гр./чел.)

  • Горячий штрудель с лососем на соусе из шпината
  • Медальоны из оленины с вишневым соусом
  • Медальоны из говядины с соусом «Веллингтон»

Горячие блюда — 1 на выбор (260гр./чел.)

  • Норвежский лосось с соусом «Женвуаз» и овощным жульеном
  • Утиная грудка на ежевичном соусе с жареным картофелем и зеленым горошком
  • Телятина с соусом из розмарина с Дор-Блю, гарнируется картофелем, запеченным дольками, «По-Деревенски» с пряностями и свежей зеленью

Хлебный буфет (200гр./чел.)

  • Горячие закусочные мини-пирожки в ассортименте
  • Французская злаковая пшеничные булочка
  • Настоящий французский багет в ассортименте
  • Хлеб «Бородинский» с семенами кориандра

Десерт (450гр./чел.)

  • Ваза из сезонных и экзотических фруктов
  • Десерт из свежих лесных ягод: голучика, ежевика, малина под сахарной пудрой. Подается в мартинке с веточкой свежей мяты
  • Коллекция итальянских мини-пирожных
  • Восточный букет: курага, инжир, финики, ананас, миндаль, кешью

Прохладительные напитки (900мл./чел.)

  • Фруктовые соки в ассортименте
  • Морс натуральный ягодный
  • Вода «Феррарелле» с газом
  • Вода «Эвиан» без газа

Горячие напитки (200мл./чел.)

  • Чай элитных сортов, сервируется с лимоном и сахаром
  • Кофе «Эспрессо», приготовленный на кофе-машине, сервируется со сливками и сахаром

Сервис

  • Официанты
  • Повара
  • Менеджер
  • Транспорт по г. Москве

Заказать банкетный зал

Нередко официальные или праздничные события требуют нужной огранки. И желательно подобрать ее такой, чтобы соответствовала всем требованиям мероприятия, полностью удовлетворяла гостей и заказчиков. Банкетный зал в центре Москвы поможет подобрать и оформить кейтеринговая фирма «Стар Кэтеринг». Мы заботимся о том, чтобы любой праздник был самым ярким вашим впечатлением.
Просто обратившись в нашу контору, вы можете получить в свое распоряжение великолепное помещение в одном из лучших районов Москвы. Это может быть как заведение «Александровский зал», так и кафе «Фа-Соль-Ка», если вы пожелаете.

      Аренда банкетного зала в центре

У нас работают исключительные профессионалы, они помогут снять и оформить банкетный зал в центре Москвы, стоимость которогобудет довольно удобной и приемлемой для каждого клиента. Если вы мечтаете провести незабываемый праздник в стильном, изумительном заведении, где изыски интерьера и меню просто поражают своим величием, то «Александровский зал» станет настоящей находкой.
Цена на такое удовольствие приемлемая, и полностью отвечает всем услугам, которые будут представлены вам на этот вечер:

  • лучшие повара Москвы порадуют вас торжественными и оригинальными блюдами из свежайших продуктов;
  • профессиональный обслуживающий персонал, который будет рядом весь вечер, и сможет удовлетворить все ваши пожелания касательно сервировки и дополнительных блюд или напитков;
  • зал, оформленный в стиле парижских ресторанчиков двадцать первого века добавляет современной нотки в классический дизайн, и позволяет чувствовать себя легко и расковано, по-праздничному.

Банкетный зал в центре Москвы в заведении «Александровский зал» – самое удачное решение, как со стороны финансов, так и атмосферности. Вместительный и модный, он сделает ваш праздник незабываемым.

банкетный зал в центре москвы банкетный зал в центре москвы банкетный зал в центре москвы  

 

Наш персонал


пекарь
Иванова Елена Николаевна

Шеф-повар

shef1.jpg
шеф-повар
Поддубская Ольга Олеговна

Отзывы

Светлана, Екатерина, Эрик.
25.05.2015г.

Праздновали свадьбу 23 мая 2015 года в Александровском зале. Невозможно описать словами........

Все отзывы