8(495)765-19-68
headwaiter@hotelwarsaw.ru
Ленинский пр-т 2/1

Режим работы
ежедневно с 10.00 до 22.00

О кухне

 
 
  •  
  •  
  •  

 

 Европейская кухня

В наше время ресторанов предлагающих блюда европейской кухни по своему количеству больше чем заведений с любыми другими национальными кухнями. Мы привыкли к этому словосочетанию, но что это такое, мы вряд ли сможем сразу ответить. И это только из-за того, что единой европейской кухни как таковой не существуетЭто понятие собирательное и как принято считать, придуманное в России которым у нас обозначают национальные блюда стран Европы.   И их немало и у каждой свои кулинарные особенности. Несмотря на заметные гастрономические различия  в национальных кухнях в последнее время наблюдается тенденция смешивания кулинарий. Задавая себе вопрос, что же такое «европейская кухня»-  нужно найти её отличия от всех другихОдна из составляющих европейской кулинарии это французская кухня, всегда являющаяся примером совершенства. Особых вершин европейская кухня достигла благодаря придворным французским кулинарам, когда было изобретено большое число супов и салатов. Взять хотя бы использование коньяка, вина и ликера для приготовления многих блюд, а так же наибольшее количество овощных блюд, что является особенностью европейской кухни в целом.

Но самое важно, что отличает европейскую кухню от всех других это европейские стандарты в приготовлении блюд. Это не столько набор продуктов и правила оформления блюд, сколько натуральность и свежесть продуктов. В Европе принято заботится о здоровье, в том числе и посредством еды - без лишнего жира, с полезными природными приправами и т.д

 

Наша команда

 

пекарь Иванова Елена Николаевна

бармен Губин Юрий Васильевич

повар Викулов  Владимир Андреевич

су-шеф Кузнецов Михаил Юрьевич

повар Балкичев Федор Константинович

су-шеф Каюмов Максим Олегович

повар  Никифоров Иван Владимирович

официант Кошик Михаил Леонтьевич

бармен Лепешкина Наталья Витальевна

су-шеф Седов Василий  Сергеевич

повар Соколов Михаил Сергеевич

Хотите сделать заказ и воспользоваться нашим спецпредложением? Свяжитесь с нами по телефону 8(495)765-19-68 , 115 – менеджер. Вы также можете оставить заявку на сайте.